Кормушка для коз

Так, обед-ужин сварила, полы помыла, детей и коз прогуляла… Чем бы ещё заняться приличной девушке пока мужа дома нет?  Сделать что-нибудь этакое, чтобы и красиво было, и полезно, и потом нам поменьше работы было, чтоб…

читать далее

Козы мои | Молочные чёрные

чёрные козы молочные альпийские

Думаете: козы — это любовь?! С первого дня и на всю жизнь?!! Ошибаетесь! Козы — это болезнь! Хроническая. Причём, заражение происходит моментально. С первого взгляда… Осторожно! Не смотрите ей в глаза! Вы больше никогда не…

читать далее

Сиськино ведро

Приветствую вас, господа селяне, нынешние и будущие козоводы! Вы уже скинули калоши, уделанные навозом? И козья роба уже висит на крючке, распространяя вокруг себя непередаваемый аромат? Зверьё накормлено. Молоко отцежено, ведро помыто. Можно и расслабиться, правда?…

читать далее

Мысли-камушки

Перепечатано из ежедневника. Лето. Волга. Пляж. Выгуливаю детей и коз. Уже третий час я лежу на песчаном берегу реки. Рекой Волгу в этом месте назвать сложно — целое море без конца и края разлилось перед…

читать далее

Домашнее масло

как сделать козье масло

МАСЛО ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА   Козье масло — это настоящее белое золото! Настолько мало получается сливок из козьего молока, что каждый грамм домашнего масла ценен вдвойне! Непередаваемый нежный вкус, тающая сливочная текстура, тонкий аромат… И…

читать далее

Как сделать бутербродный крем

Как сделать вкусный бутербродный крем из сывороточного сыра "Рикотта"

Если бы мне показали человека, который придумал бутерброд — я бы поклонилась ему в ноги! До чего простой, удобный и вкусный способ по-быстрому накормить своих оглоедов! Но бутерброд бутерброду рознь! И моя задача сделать его не…

читать далее

Как сделать сыр из молока

Как сделать домашний сыр? По какому рецепту лучше приготовить? Сыр из козьего молока или из коровьего? Здесь мой лучший рецепт домашнего сыра из молока. Пошаговые фото приготовления сыра. Какие закваску и фермент нужно использовать для…

читать далее

Лира для сыра своими руками

Лира для сыра используется для разрезания сырного сгустка при домашнем сыроварении. Бывает горизонтальная и вертикальная. Сделать лиру можно самим. Купить лиру для сыра у меня не поднялась рука, слишком уж цена кусачая (∼2500 руб), но мне очень…

читать далее

Пресс для сыра своими руками

пресс для сыра своими руками

Собираетесь делать домашний сыр? Тогда без пресса не обойтись! Ищите, где купить пресс для сыра? Не надо покупать! Сделать пресс для сыра своими руками очень просто! Даже не стоит начинать варить домашний сыр, не имея…

читать далее

Как сделать кефир в домашних условиях

Сделать кефир из молока в домашних условиях потрясающе просто! Для приготовления домашнего кефира богатого пробиотиками и бифидобактериями я использую в качестве закваски продукцию «Данон». Пять минут работы, немного терпения и отличный домашний кефир приготовлен своими…

читать далее

Выставила на продажу козлят

АПРЕЛЬ 2016 ГОДА. Продаю козочек и козлят от супер молочных коз. На фото детки с мамами. Рождены с 23 по 25 февраля. До сих пор на подсосе у мамок. Аппетит отменный, все приучены (!!!) к…

читать далее

Козий жир

Как самим приготовить нутряной жир

Всем привет! Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за…

читать далее

Наш собственный «День независимости»

Мы с равнодушной улыбкой слушаем горожан, обсуждающих рост цен. Подорожало мясо? Колбасы взлетели в цене? Нас это не касается, думаем мы доставая очередной кусок из морозилки. Молочные продукты дорожают? Творог стал просто золотым? О чем…

читать далее

Проращивание семян | Корма для животных

Проращивание семян в домашних условиях — здоровый и интересный способ заменить овощи и зелень, и привнести натуральные витамины и минералы в рацион в зимний период. Проросшая пшеница, ячмень, овес, греча или бобовые — подойдут для употребления…

читать далее

Козлятина

Козлятина. Разделка туши. Вкус и запах мяса. Фасовка и хранение козьего мяса. Свой опыт выращивания коз на мясо. Козлятина Козье мясо  — употребляется в пищу человечеством уже более  10 тысяч лет, с тех самых пор, как…

читать далее

Свежее мясо или почем фунт удовольствия

волк

Мясо из магазина или домашнее? Что стоит за словами «забой, режем скотину, разделываем мясо»? Наш опыт.  Представьте себе стейк, отбивную или шашлык… С пылу-с жару, с зажаристой корочкой, истекающий соком… Пряно пахнущий специями и дымком от…

читать далее

Домашняя ферма |10 причин купить козу

Вы стоите перед выбором: купить козу или нет? Вас интересует разведение коз в домашних условиях для начинающих? Сомневаетесь, стоит ли заниматься козоводством? 1.Содержание коз — это весело! Да, я начну не с экономической выгоды, потому…

читать далее