Кукурузный хлеб

 А нас снова завалило снегом… Только я поверила, что всё, зиме конец. Только выгребла со двора прошлогоднюю листву и подготовила грядки под редиску и зелень… И всё. Весна закончилась. Снег. Лёд. Пронизывающий сырой ветер. Свинцовое…

читать далее

Как заморозить перец на зиму

как заморозить перец

Привет, друзья! Раз уж вы иногда заглядываете ко мне, то должны знать обо мне некоторые вещи… Итак, 1. Я люблю моего мужа. 2. Я люблю моих детей. 3. Я люблю сладости. … И я люблю яркие…

читать далее

Варенье в микроволновке

А любите ли вы варенье так, как люблю его я? Намазывать его толстым слоем на бутерброд с маслом, есть ложкой прямо из банки, смаковать сладкие, сочные кусочки фруктов и ягод… Ммм… Я очень люблю варенье!…

читать далее

Домашнее масло

как сделать козье масло

МАСЛО ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА   Козье масло — это настоящее белое золото! Настолько мало получается сливок из козьего молока, что каждый грамм домашнего масла ценен вдвойне! Непередаваемый нежный вкус, тающая сливочная текстура, тонкий аромат… И…

читать далее

Как сделать бутербродный крем

Как сделать вкусный бутербродный крем из сывороточного сыра "Рикотта"

Если бы мне показали человека, который придумал бутерброд — я бы поклонилась ему в ноги! До чего простой, удобный и вкусный способ по-быстрому накормить своих оглоедов! Но бутерброд бутерброду рознь! И моя задача сделать его не…

читать далее

Как сделать сыр из молока

Как сделать домашний сыр? По какому рецепту лучше приготовить? Сыр из козьего молока или из коровьего? Здесь мой лучший рецепт домашнего сыра из молока. Пошаговые фото приготовления сыра. Какие закваску и фермент нужно использовать для…

читать далее

Как сделать кефир в домашних условиях

Сделать кефир из молока в домашних условиях потрясающе просто! Для приготовления домашнего кефира богатого пробиотиками и бифидобактериями я использую в качестве закваски продукцию «Данон». Пять минут работы, немного терпения и отличный домашний кефир приготовлен своими…

читать далее

Чай для похудения в домашних условиях

Какой чай лучше пить для похудения? Какой чай самый эффективный? Есть ли чай для очищения организма? — так я спрашивала у Яндекса, когда худела… Я за зиму всегда поправляюсь на несколько килограмм. Даже и сейчас, после…

читать далее

Диетический овощной суп

Этот диетический овощной суп из морозилки — моя «палочка-выручалочка»! Суп для хозяйки-лентяйки :) Быстро, вкусно и полезно — в составе свежемороженные овощи, зелень, рис и бульон. Готовлю  тогда, когда нет времени на более трудоемкие рецепты. Честно говоря,…

читать далее

Спагетти из картошки

Всем привет! У Вас бывает такое? Зайдешь на кухню и откроешь холодильник в надежде, что там лежит что-нибудь вкусненькое? Закроешь. Откроешь снова — а вдруг невнимательно посмотрел? А если наклониться — и посмотреть снизу, сквозь…

читать далее

Козлятина

Козлятина. Разделка туши. Вкус и запах мяса. Фасовка и хранение козьего мяса. Свой опыт выращивания коз на мясо. Козлятина Козье мясо  — употребляется в пищу человечеством уже более  10 тысяч лет, с тех самых пор, как…

читать далее

Как сварить бульон

Как сварить бульон

Как сварить бульон? Как сэкономить на еде? Как сократить время, проведенное у плиты? Если Вы заботитесь о своем здоровье, то наверняка уже слышали о пользе желатина в бульоне.  В последние годы ученые-медики обнаружили, что наше здоровье…

читать далее